荠菜是一种常见的野菜，凡俗散播于我国各地，具有丰富的养分价值和多种健康功效。它不仅滋味鲜好意思，还被誉为“春天的可口”，深受东谈主们宠爱。 率先，荠菜富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维以及多种矿物资，有助于增强免疫力，促进眼光健康，并改善肠谈功能。其次，荠菜中的钾元素含量较高，有助于调遣血压，符合高血压患者适量食用。此外，荠菜还含有丰富的抗氧化物资，大要匡助根除体内解放基，减慢年迈，驻守慢性疾病。 佳可视 在中医表面中，荠菜性平味甘，具故意肝和中、明目益胃、利肾和中等功效，常用于保重脾胃陈旧、水